Descripción
Conocido desde hace mucho tiempo y extendido en el mediodía, el tomillo es inseparable de las tradiciones y la cocina del sur de Europa. Es esencial para aromatizar caldos cortos, salsas y marinados y aromatizar carnes y ensaladas a la parrilla
No hay necesidad de enriquecer el suelo con humus, debe ser ligero y drenado porque el tomillo no apoya la humedad invernal.
Sembrar en macetas o jardineras, o en el suelo abierto, con exposición soleada y cosechar las puntas de los tallos unos 3 meses después de la siembra y durante todo el año según sea necesario.
Pruebe las hojas en marinados, salsas o en un caldo corto, o para aromatizar parrillas y ensaladas.
Ventaja:
Planta perenne muy aromática.
