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Semillas de Calabaza Zucca Marina di Chioggia

$4.50

Presentación del producto: 3.5 gramos, 15 semillas aproximadamente +/- 20%

Agotado

Esta es una calabaza italiana que se origina en la pequeña ciudad de Chioggia. Esta es una calabaza turbante, por lo que es estrecha en la parte inferior y se vuelve más bulbosa hacia la parte superior. Esta calabaza es menos conocida y rara cuando se trata del mercado. Esta calabaza también se conoce con el nombre de «calabaza de mar», ya que a menudo se sirve a los marineros a lo largo de la costa y a los gondoleros que dirigen las góndolas a lo largo de las vías fluviales de Italia.

Aunque los mantenemos en nuestros porches para la decoración de otoño, esta es una joya en la cocina. Esta calabaza versátil es dulce pero es versátil en varios platos. En Italia, los platos más comunes preparados con el Marina Di Chioggia es tenerlo asado con aceite de oliva y sal, o salteado con pasas y piñones. ¡También es extremadamente popular para hacer pasta! Se dice que se prepara mejor en ñoquis y ravioles. Estas calabazas alcanzan las 10-12 libras cada una.

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